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100年続く「ゆであずき」は北海道十勝産大納言100％使用。

店主が3日間かけて茹で上げ、小豆がつぶれないように丁寧に仕上げます。

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生姜焼きに使われる豚は国産もち豚を使用し、そばやパスタの麺類もこだわりの仕入れ、ハンバーグには大根おろしと七味をトッピング。和テイストに仕上がっています。

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お好みで京都清水原了郭の一味や黒七味、浅草やげん堀の七味や長野善光寺八幡屋の七味をご用意。深い味わいが楽しめます。